남은 참치캔 좀더 오래 보관하는 생활의 노하우![지혜]


♧ 알아두면 좋은 생활 노하우....

참치캔 큰 걸 사서 요리를 하는 경우 한번에 요리를 다 해먹지 못해서 조금씩 남기게되는 경우가 있습니다.

개봉후 냉장고에 캔에 뚜껑을 덮어 넣어놨는데 며칠 지나지않아 이상한 냄새도 나고 색깔도 변해서 못먹게 되는데, 이경우, 좀더 효과적으로 참치캔을 보관하는 방법이 있습니다.

다음과 같은 방법으로 위생적으로 보관해 보세요!

참치캔 등 먹다 남긴 캔포장 식품은 전자레인지로 가열해서 보관하면 오래 보존할 수 있습니다.

이때 캔에 남아있는 음식을 빈 그릇에 옮기고 랩으로 씌운 뒤 가열하며,랩이 증기로 뿌옇게 변할 정도로 가열한 뒤 바로 식혀 랩을 씌운 채로 냉장고에 두면 됩니다.
단, 랩을 벗겨내면 그만큼 살균효과가 줄기 때문에 주의하세요~!