참치와 육류의 단백질 비교 분석을 보면,100g당 참치의 단백질 비율은 27.4%로 돼지고기의 9.7% 소고기의 18.1% 닭고기의 17.3%보다 높게 나타나고 있으며불포화 지방산인 DHA와 EPA 항암성분이 있는 세레늄도 포함하고 있습니다. 또한, 비타민/미네랄 성분도 포함하고 성인이나 어린이 할 것 없이 즐겨 찾는 식품입니다.
1. 뇌기능을 돕는 DHA 성분이 풍부하여 지능 발달을 도와 줍니다. 2. 저 칼로리, 저 지방 균형적인 식품으로 여성 미용에 매우 좋습니다. 3. 철분, 비타민(B12)이 풍부하여 빈혈을 예방 합니다. 4. 비닐하우스 생산식품, 가공식품에서부족한 칼슘을 보충해 드립니다. 5. 핵산이 풍부해 뇌세포기능 강화로 노화를 방지해 줍니다. 6. 비타민(B6) 판토렌산이 풍부해유아 영양대사에 효과가 좋습니다. 7. 아미노산 함유량이 풍부한 양질의 단백질원 입니다. (콩보다 많음) 8. 아미노산(메테오닌, 시스란)이 알코올을 해독하는 간장의 운동을 강화하여 술안주로도 적합합니다. 9. EPA(불포화지방산)이 풍부하여 혈전 예방에 좋습니다. 10. 참치에는 EPA가 유난히 많아 성인병의 주원인인 콜레스테롤을 분해하여 예방하여 줍니다. 11. 완벽한 청정해역의 생선으로 완전 무공해 식품입니다. 12. 양질의 지방산, 비타민, 철분, 칼슘등 미네랄이 풍부한 식품입니다.
